高郵臨澤中街
村落：高郵臨澤中街 長度：170米 人口：近2000人 形成年代：元代以前  主要民族：漢族
鄉味
水晶月餅，玲瓏剔透，亮如水晶，香脆酥松。1915年，水晶月餅參加巴拿馬世界博覽會獲銅獎。“水晶月餅”的發明者就是曾生活在中街上的朱金章。
歷史的年輪碾過，每塊磚石都留下印痕。在高郵臨澤鎮，一條狹長的中街，一直保持著原有的古樸模樣。這條老街保存著怎樣的記憶，流淌著哪些讓人魂牽夢縈的味道？
踏訪
長不足兩百米
走進去會有一種“錯覺”
史載，秦始皇三十七年（公元前210），秦始皇東巡，子嬰隨行，曾駐臨澤，疏浚古邗溝，極大便利了臨澤地區的交通、灌溉和居民的日常生活。
中街，位于高郵臨澤鎮臨澤社區團結村，長不足兩百米。走進去，會有一種“錯覺”，街外喧鬧，街內閑適，如此分明。
中街內，街道縱橫交錯，連接著西街、東街、后街等。街面皆為石板，一塊塊相接，寒來暑往、南來北往的人們在上面走過，石板光可鑒人。
中街道路狹窄，寬度近兩米，僅能容納兩輪車輛在此穿行。中街的舊，具有純天然的氣質，這里的一切都未施粉黛，保持著淳樸的樣式。老磚、黑瓦，都是最為原始的感覺。房屋皆為平房，仔細看去，每塊磚上都布滿了風吹雨蝕的風化紋。滄海桑田的變遷在這里可清晰尋覓到蹤跡。
舊的是外表，新的卻是內在。臨澤社區工作人員告訴記者，歲月變遷，街中的弊端也逐漸凸顯，地下排水系統成了困擾人們的生活問題。為讓居民住得安心舒心，對地下排水管網進行了改造。
如今，這里的人們享受著舊的悠閑和新的安逸。
憶述
每家每戶曾是鋪闥門 常年彌漫著醋香
58歲的劉義香是中街街長。劉義香打小就在中街上生活。正如她自己所說，生在中街，長在中街，一輩子住在這里。
中街這些年的變化，劉義香如數家珍。在她的記憶深處，一幅幅有關中街的畫面印刻著曾經的繁華。這里曾是臨澤鎮的商業中心，每家每戶都采用鋪闥門，白天開市，主人家將一扇扇門板抽出來；晚上打烊，再將一張張門板插進去。
劉義香說，如今住在這里的人對這里的一切已經習慣。在中街的中心地段，劉義香介紹，這里曾是“恒順香醋”的發源地。在中街最為繁華的年代里，這里生產“恒順香醋”，來往者絡繹不絕。街上的空氣里，常年彌漫著醋香。醋香漸漸消散，屬于中街的繁華漸散，留下口口相傳的記憶。
發展
向歷史“要”資源 向文化“要”發展
一個人無論走到哪里，都難忘故鄉的味道。中秋吃月餅是中國人的節日習俗，在臨澤，人們在中秋節這一天，定是會吃一塊“水晶月餅”，而這塊外表晶瑩剔透的月餅正是從中街中走出去的。
水晶月餅，玲瓏剔透，亮如水晶，香脆酥松。1915年，水晶月餅參加巴拿馬世界博覽會獲銅獎。“水晶月餅”的發明者是曾生活在中街上的朱金章。
他創辦的“天仙閣”推出了這款形似水晶，食之清香、甘甜的月餅。歲月流轉，幾代人過去，水晶月餅依舊存在，成為最具地方特色的美食。如今，這一塊小小的月餅承載了無數臨澤人的鄉愁。漫步學士巷，重新打造的菱川書院展現了舊時學子讀書的場景，書香撲面。
以歷史為載體，承接時代，促進旅游繁榮，帶動鄉村振興。臨澤鎮鎮長李長太介紹，臨澤鎮有歷史，有文化，向歷史“要”資源，向文化“要”發展。以古巷游、古鎮美食拉動旅游業的欣欣向榮，為古鎮發展尋找一條新路。

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